Archives du mot-clé : Recette viande

Recette sauté de champignons et filets de dinde

Recette sauté de champignons et filets de dinde

Sauté de champignons et filets de dinde pour 2 personnes   Ingrédients : • 5 Champignons de Paris • Oignons • Sel, Poivre • 25 cl de crème fraîche allégée • Pour les filets de dinde • 2 filets de dinde • Sel, poivre, herbes de Provence • St Hubert (omega 3)     Préparation …

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Recette Œufs cocotte au jambon

Recette oeufs cocotte au jambon

Œufs cocotte au jambon pour 1 personne   Ingrédients : • 1 cs de fromage blanc 0% • 1 oeuf • 1 carré frais 0% • Dès de jambon • sel, poivre Préparation :   Dans un ramequin, déposez le fromage blanc, puis les dés de jambon et recouvrez le tout avec un oeuf. Émiettez …

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Recette éscalope de dinde carottes Vichy

Recette escalope de dinde carottes Vichy

Escalope de dinde carottes Vichy pour 1 personne   Ingrédients : • 1 escalope de dinde • 3 – 4 carottes • Crème fraîche allégée • 1 échalote • Persil • Sel, poivre • St Hubert (omega 3)     Préparation :   Epluchez les carottes et coupez-les en fines lamelles. Faites revenir l’échalote émincée …

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Recette endives au jambon

Recette endives au jambon

Endives au jambon pour 2 personnes   Ingrédients : • 2 endives • 2 tranches de jambon • 1 grand verre de lait écrémé • 1CS de maïzena • Gruyère râpé allégé • St Hubert (omega 3)       Préparation :   Lavez et coupez les endives en fines lamelles et faites les revenir …

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Recette émincé de poulet et sa sauce soja

Emincé de poulet et sa sauce soja

Emincé de poulet et sa sauce soja pour 2 personnes     Ingrédients : • 1 belle escalope de poulet • 1 échalote • 2 cs de sauce soja • St Hubert (omega 3)         Préparation :   Emincez l’échalote et faites la revenir dans une poêle avec un peu de St …

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Recette copeaux de bœuf aux épinards

Recette copeaux de bœuf aux épinards

Copeaux de bœuf aux épinards pour 2 personnes   Ingrédients : • 500g d’épinards hachés surgelés • 2 cs de fromage blanc 0% • 1 échalote • 1 pavé de bœuf (250 g environ) • Sel & Poivre • St Hubert (omega 3)     Préparation :   Commencer à faire chauffer les épinards dans …

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Recette blancs de poulets et ses fagots de haricots

Recette blanc de poulet et ses fagots de haricots

Blancs de poulets et ses fagots de haricots pour 2 personnes   Ingrédients :   • 2 escalopes de poulet • Pour 8 fagots : • 400 g de haricots verts frais ou surgelés environ • 8 tranches de lard fumé coupées finement • sel, poivre • St Hubert (omega 3)   Préparation :   …

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Recette Aiguillettes façon Ladysun

Recette Aiguillettes à l'aigre douce

Aiguillettes façon Ladysun (aigre douce) pour 2 personnes   Ingrédients : • 2 Aiguillettes de poulet ou escalopes • 2 yaourts bulgares 0% • Sel et poivre • Échalote sèche ou fraîche • St Hubert (omega 3)             Préparation :   Faire cuire les aiguillettes dans une poêle avec un …

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Recette aubergines et poivrons farcis

Recette aux aubergines et poivrons farcis

Aubergines et poivrons farcis pour 2 personnes   Ingrédients : • 2 steaks hachés • Jambon en dés • 1 belle aubergine et 1 poivron • 1 jaune d’oeuf • 3 cs de fromage blanc • 2 branches de persil • Sel, poivre • Oignon facultatif     Préparation :   Préchauffer le four à …

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