Archives du mot-clé : recette poisson

Recette papillote de truite

Recette papillote de truite

Papillote de truite pour 1 personne   Ingrédients : • 1 beau filet de truite ou saumon • 1 gousse d ail • Des herbes de Provence • Sel, poivre         Préparation :   Mettre le filet de poisson sur du papier alu. (Vous pouvez aussi y mettre quelques tomates cerises) Salez, …

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Recette lamelles de concombres au saumon fumé

Recette lamelles de concombres au saumon fumé

Lamelles de concombres au saumon fumé pour 2 personnes   Ingrédients : • 1 concombre • 2 cs de fromage blanc 0% • 1/2 échalote • 1 filet de jus de citron • 2 tranches de saumon fumé • 1 cc de moutarde à l’ancienne • Ciboulette • Sel • Poivre • Facultatif (œufs de …

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Recette filet de saumon sauce crémeuse à l’aneth

Recette filet de saumon sauce crémeuse à l’aneth

Filet de saumon sauce crémeuse à l’aneth pour 1 personne   Ingrédients : • 200 g saumon • Sel / poivre / origan Sauce • 1/2 tasse de crème fraiche allégé • 1 1/2 cs moutarde de dijon • 1 cs jus de citron • 2 cs aneth     Préparation :   Préchauffez le …

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Recette crevettes sautées à l’ail

Recette crevettes sautées à l’ail

Crevettes sautées à l’ail pour 2 personnes   Ingrédients : • 1 kg de crevettes roses décortiquées • 4 cs de crème fraîche allégé • 4 gousses d’ail • 2 cc de sauce de soja • St Hubert (omega 3)       Préparation :   Faites revenir les crevettes avec un peu de St …

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Recette couché de Saint Jacques sur lit de poireaux

Recette couché de Saint Jacques sur lit de poireaux

Couché de Saint Jacques sur lit de poireaux pour 2 personnes   Ingrédients : • 400 gr de noix de st jacques surgelées • 1 échalote • 1 cs de fromage blanc à 0% • 2 blancs de poireaux • 1 échalote • Sel, poivre, curcuma • St Hubert (omega 3)   Préparation :   …

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Recette champignons farcis au saumon

Recette champignons farcis au saumon

Champignons farcis au saumon pour 2 personnes   Ingrédients : • 2 gros champignons de Paris • 1 carré frais 0% ail et fine herbe • 2 tranches de saumon     Préparation :   Enlevez les pieds des champignons pour pouvoir les farcir. Mélangez le carré frais et le saumon coupé en petits morceaux. …

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Recette bouchées de saumon sur lit de poireaux

Recette bouchées de saumon sur lit de poireaux

Bouchées de saumon sur lit de poireaux pour 1 personne   Ingrédients : • 1 petit pavé de saumon frais ou de truite • 1 carré frais 0% • 1 fromage blanc 0% • 2 cs de ciboulette ciselées • 1 échalote • 2 blancs de poireaux • St Hubert (omega 3) Préparation :   …

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Recette amuses bouches

Recette amuses bouches

Amuse bouche pour 1 personne   Ingrédients : • 4 bâtonnets de surimi • 12 crevettes fraîches • 3 carrés frais 0% ail et fines herbes • 1 demi concombre • Paprika         Préparation :   Décortiquez les crevettes et saupoudrez les de paprika. Epluchez le concombre et coupez-le en lamelles d’environ …

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